在三重蘆洲累積住了快5年，實在滿喜歡這裡的生活機能，有不少實惠好吃的小店，在雙北之中也很宜居，有種中南部的感覺。（也有朋友很可愛地說：蘆洲的食物超便宜，都覺得台北是不是有什麼高單價的結界XDDD→歡迎大家推薦便宜台北市區美食）
有些料理你會覺得好吃，卻不一定想常常吃；而這家沒店名沒店面的小攤，老闆娘做的手工鍋貼啊、打拋豬炒麵卻是好像隔2天就想買來吃，便宜的價格加上出乎意料的味道，真的是慶幸自己當初有因為好奇心買來試試看：
先說說起家菜的手工鍋貼，現場油煎，還會淋澆上自己熬的大骨湯，煎得脆脆的類雪花邊緣很驚喜，口味從高麗菜韭菜基本款，增加九層塔跟打拋豬口味，四種都吃過我把票投給九層塔！(?)
再來是最近新品的炒麵，老闆娘加入量不少的打抛豬肉臊，雖然說微微辣但這樣才好吃，而且份量搭配價格非常佛心！而且在現場看老闆娘炒的時候，有種在家即使幫不上忙、也想在老媽旁邊看她作菜邊聞香邊期待的懷念感；佛心價60元頗大一盒，還加入九層塔一起炒(有種吃炸物的錯覺?)，不吃辣也有其他料可搭。
必須提醒，這家小攤沒店面沒座位，僅供外帶，不能外送，只在平日晚上時段營業，偶爾可能因為老闆娘真的有事無法出來擺攤，在路邊煎鍋貼炒麵飯可能有人覺得不夠衛生，但這樣的小攤不代表口味差或不用心。先前一邊等打拋豬炒麵時，一邊好奇問鍋貼炒飯炒麵都要用到的大骨湯要熬煮多久？老闆娘跟我說需要一整個下午，光湯就如此，各種餡料備料……真心覺得做吃的人都非常辛苦。
雖然這是一個路過很可能就錯過的小攤，但知道其滋味的在地住戶覺得很棒。下次我要買新菜色「多鮮麵」了（也用大骨湯做底來煮喔）
部落格上備註：老闆娘是嫁到台灣20年的安徽新娘，祖籍在合肥，米食麵食都吃。
聊天時我說我覺得能吃到麵食跟手工做的鍋貼很棒！不過聽老闆娘說才知道是小時候家裡為了省錢、所以動手包來餵養自家人的；目前老闆娘因為工作放無薪假，所以開始出來擺攤，也剛好讓我巧合碰上了，本來很想藏私但還是決定分享出來。良心小店還是很需要支持的～
Info
無名鍋貼
地址：(大約) 新北市蘆洲區集賢路269巷32號隔壁車庫旁，請認明小攤照
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