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傅阿傅的二三事

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  • 8月 25 週六 201818:00
  • 連結過去與現在、土地與人文的對話──台東設計展(Taitung Design EXPO)

IMG_8099.JPG

 
自強號單程要783元、單趟至少平均4小時起跳的距離,在去年2月中之前,這些都非常熟悉(甚至生理時鐘還會讓我再怎麼昏迷,到花蓮一帶就會醒來,或是看完風景再昏睡),現在則是曾經的熟悉,有點期待、緊張,但還是想時不時回去的地方。 (延伸閱讀──快滿3周年的老文:我在池上的日子—150天之心得筆記)
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傅阿傅 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(214)

  • 個人分類:台東進行式:溫暖又滿足的職業傷害
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  • 3月 14 週二 201712:42
  • 台東進行式:共食一飯的緣,我的台東繆思地─海端。蓋亞那工作坊

紅藜採收時,部落的人幫金蕉媽一起採收.JPG

去年的某天下午,我吃午餐之後忽然腦袋當機,「好想出去走走!」感謝阿姐讓我臨時請假,借了機車往南騎了20分鐘,然後鑽進第一次來打工換餐、跟著金蕉媽採水蜜桃的路線,找到正在採收紅藜的他們,金蕉媽捧著五色紅藜走出來的模樣超可愛,雖然來到這裡是為了看看部落的風景、找找靈感,但我忽然想著...未來可以請二姐幫我弄紅藜跟小米的捧花和頭飾嗎?(想超遠但很認真XDDDD)
繼續看下去之前,其實我2015年也曾經用新詩來表達我對這家人的愛,但好想再紀錄一下過程,所以再敲打出台東進行式的第二篇。
延伸閱讀第一篇新詩:敬,共食一飯的緣—台東海端崁頂。蓋亞那工作坊
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  • 個人分類:台東進行式:溫暖又滿足的職業傷害
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  • 3月 03 週五 201716:43
  • 台東進行式:手擀麵食,手感樸實─池上。大陸婆婆麵食館

IMAG2982.jpg

「把這裡當成自己家,常常來吃麵啊!」這是婆婆對我講過最感動的話,讓在台東工作的我,忽然覺得在台東也有了家人,平凡卻窩心的話,有媽的孩子像個寶,有婆婆也是(笑)。 (攝影:家嘉、提問:傅傅,後面的照片可能因當時還沒換手機,畫質不一請見諒XD,部分圖片取自 發現台東慢食)
麵條,自己擀的;披肩,自己繡的,婆婆的閨名很可愛,名叫杏花,杏花婆婆的可愛與溫暖,來池上吃過大陸婆婆麵食館的人一定感受得到。從山西到池上,婆婆手做的麵食從包子、饅頭、米水餃到米麵條,我住在池上的那段日子,一星期沒吃一次婆婆的麵,總有種少了什麼的感覺。
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  • 個人分類:台東進行式:溫暖又滿足的職業傷害
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  • 4月 12 週二 201600:06
  • 2016台東必吃:時令餐桌節—吃臺東風土,也感受吃的歡愉

撫摸土壤的同時,幫稻田除草,觸感讓小朋友直呼好好玩!

寫在前面,雖然這篇是推薦自個家的活動「時令餐桌節」,這個從去年開始、在臺東土生土長的市集活動,
不過知道的人會知道,不夠好或無法感動我自己的事情、店家,我是不會想放在自己部落格的(笑)
老實說,來到臺東,真的跟土地和許多人學會許多事,也經歷過許多有趣的、感動的瞬間(就像第一張的弟弟,是我來到臺東快一年拍到最滿意的照片!!!)
時令餐桌節雖然是市集的形式,背後其實有好多在地朋友的用心、幫忙,以及我們的期待,讓我好好地說吧:)
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  • 個人分類:台東進行式:溫暖又滿足的職業傷害
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  • 2月 26 週五 201601:24
  • 【推薦】產地食旅-縱谷廚藝教室3/20開團!宜興園的香甜滋味

莊姐與呂大哥經營的宜興園,有許多健康好吃的美食。.JPG

來台東生活默默來到第10個月了—
透過工作,我的確接觸到不少人,不僅生活在池上這片土地上的朋友、店家,
還有一樣同屬台東縱谷地區其他鄉鎮的店家,莊姐就是其中之一。
老實說,雖然這篇文章的目的是要來推廣縱谷慢食健康居遊即將在3/20、3/21兩天進行的在地小旅行,
要去的地方不是大家熟悉的池上、鹿野或關山,而是稍微沒這麼紅的延平鄉,
而這個小旅行叫「縱谷廚藝教室」,
講白話一點的,是希望大家除了來到台東,享受在地美食之外,
也能跟這些友善土地、有故事的產地餐桌店家學點手藝,
但還是想來說說為什麼當初會邀請莊姐來辦這樣遊程的關係跟原因。
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  • 個人分類:台東進行式:溫暖又滿足的職業傷害
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  • 2月 19 週五 201623:54
  • 老闆心情好不好?吃燉飯就知道—無菜單的鹿野小館

IMG_9278.JPG

從美國到台灣,13,000哩;
從產地到餐桌,3公里;
從台北到台東,3個多小時的火車車程,我們就能品食這間看似尋常的店舖背後,不平凡的想法與故事。

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  • 個人分類:台東進行式:溫暖又滿足的職業傷害
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  • 9月 15 週二 201522:49
  • 敬,共食一飯的緣—台東海端崁頂。蓋亞那工作坊

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玉山的庇護
癩蛤蟆與紅嘴黑鵯的取火下
不曾熄滅的火苗裡
延續族的傳奇
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  • 個人分類:台東進行式:溫暖又滿足的職業傷害
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  • 7月 28 週二 201512:28
  • 穗悅淨好—回鄉鴛鴦不羨仙

IMG_2302
 
文、攝影/傅阿傅、Gaga
(文章同步刊載於《鄉間小路》2015年7月號)
早晨6點的池上,你可以看到老農夫緩緩駛著歐兜拜準備農忙、女學生以固定節奏踩踏板駛向學校的景象,此時的縣道197,由地面緩緩而升的霧氣只是驚喜的序曲,離池上街上有段距離、地勢較高的白毛寮(振興社區)令人難忘,池上、關山的街景在腳邊縮放,小羅的田則在飄移的雲霧裙帶下靜躺著。
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  • [23/12/02] noise 於文章「我在池上的日子—150天之心得筆記...」留言:
    池上真的是好地方,旅遊總讓人流連忘返。 近期,也剛閱讀完池...
  • [20/07/24] chiwei58 於文章「【太空人旅程 Vol.0】因為孫燕姿展開...」留言:
    讚唷!傅ㄚ傅,加油~~~...
  • [18/08/26] lifepoem 於文章「連結過去與現在、土地與人文的對話──台東...」留言:
    好認真的傅傅^^...
  • [17/02/01] Shelly 於文章「印象夏威夷~茂宜島在我心留下驚嘆號...」留言:
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    介紹很棒,讓人想去的好地方。...
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    我去(2015)年跑鹿野馬拉松之後,中勳就帶我們去吃了這間餐...
  • [15/10/29] christineyez 於文章「印象夏威夷~茂宜島在我心留下驚嘆號...」發表了一則私密留言
  • [15/09/25] 特特 於文章「我在池上的日子—150天之心得筆記...」留言:
    傅我愛你<3 (馬上告白XD 雖然不常與你聯絡,但是看到你...
  • [15/09/24] Kugi 於文章「我在池上的日子—150天之心得筆記...」留言:
    你好勇敢、好讓人感動。多年後回過頭來,這一定會是讓你從此與別...

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