寫在前面，雖然這篇是推薦自個家的活動「時令餐桌節」，這個從去年開始、在臺東土生土長的市集活動，
不過知道的人會知道，不夠好或無法感動我自己的事情、店家，我是不會想放在自己部落格的(笑)
老實說，來到臺東，真的跟土地和許多人學會許多事，也經歷過許多有趣的、感動的瞬間(就像第一張的弟弟，是我來到臺東快一年拍到最滿意的照片!!!)
時令餐桌節雖然是市集的形式，背後其實有好多在地朋友的用心、幫忙，以及我們的期待，讓我好好地說吧:)
食安問題不斷被爆出，雖然讓人驚訝，但某種程度也很感謝有這些事件，
因此也讓越來越多人(包含我)開始重新思考，原本覺得理所當然的事情；
然而到臺東，就像先前在我在池上的日子—150天之心得筆記 寫下來的，
當初難忘被款待的感受，對池上有了不同的感覺，
來了之後，更認識到許多在地朋友他們的農作物、料理跟背後蘊含的飲食文化、理念等等，
每一種都讓我覺得好有趣，而且覺得很珍貴，
還有，原來慢食(Slowfood)指的根本不是什麼慢慢吃，還有很多可以探討的議題，
最重要的，是我們有意識地選擇自己所吃的東西！
雖然我們有出版品、有FB，但有沒有更好的機會，讓更多人認識臺東的好物產、好店家呢？
某種程度來看，時令餐桌節算是圓了我的這個念頭。
時令餐桌節是我們從去年開始試辦的活動，終於，今年成為臺東的常態性大型市集活動，
說是常態性好像也有點怪怪的，因為它的舉辦時間其實也就只有四天，一季一天，
今年的時令餐桌節比較特別一點，不在人行道而是在誠品對面的草地上舉辦，
最近一場的秋季市集，即將在10/8(六)國慶連假期間登場囉！！！
時令餐桌節，希望你不僅能吃到以臺東特色、當季盛產的食材製作的料理，
還能認識臺東在地的好食材；
還有，也希望你多停留一些時間，除了買東西吃東西，也能多聊幾句，
認識這些很有故事與想法的店家、小農，也許就多一個台東朋友！
因為了解，你對他們會更有感覺，就像我不久前在一個有機農場認識小農大哥，
實際聊天之後，即使我還沒吃，我就知道他的菜一定很好吃！
接著也生吃了大哥種的水果玉米，真的是我目前吃到最juicy、最甜的水果玉米啊~~~
總之呢，時令餐桌節希望提供大家，直接與他們交流的機會，
進一步去思考食物從生產、烹調到端上餐桌，不同階段到底蘊含了多少人的用心與故事；
時令餐桌節，有堅持無毒、用自然農法耕作的小農，很有想法的店家朋友，
像是堅持非台灣大豆不用的豆腐哥、樂於分享部落飲食的原民朋友，
還有希望大家能好好吃飯、煮飯的翔哥...
覺得臺東其實滿幸福的，
還是有很多人認真種好食材，也有很多店家用心料理，
時令餐桌節，就邀請這些好的店家與小農一起擺攤，分享臺東的好物產與好滋味，
讓你在看似平凡的市集中，重新感受到吃東西有多開心，
在台東吃了不少好東西的我，
也是因為吃到好東西，打從心底感到開心，
所以我也想分享給親朋好友，還有對臺東好食材有興趣的人，
親自來品嚐看看，你就會理解我為什麼會想要分享了啊！(fine,所以體重也...也有職業傷害了XD)
時令餐桌節，是個跟一般市集很不一樣的市集活動。
4/23，今年第一場時令餐桌節春季市集，主題叫「春饑。農人的便當」，
8/7的「夏飯。台東百米香」，10/8秋季市集，
在收穫之秋、佳節團圓之際，這次要以「廚藝」為主軸，
10/8雙十連假期間，希望你揪親朋好友一起，來到鐵花新聚落細細品味台東的家常滋味吧！
延續去年試辦的經驗，時令餐桌節也有兩大重點遊戲跟鼓勵措施！
1. 現場集章活動～集食行樂，兌換限量好禮吧！
2016時令餐桌節的集點活動叫做「集食行樂」，
除了現場能免費領取，
確定要來的朋友，可以上網登記早鳥，還能免費獲得一張30元市集折價券！(限量100枚)
可以從中認識時令餐桌節之外，最重要的是可以用來集章，
只要在一個店家消費就能蓋一個章，集滿八個就能到服務台兌換店家提供的限量好禮！
2. 時令東粉招募中！
你是常跑台東、也喜歡時令餐桌節的粉絲「東粉」嗎？
從春季市集開始，集食行樂不只有攤商蓋章，四季活動也都有代表出席的戳章，
蒐集四季紀念印章，就可以成為「時令東粉」，不同的章數還能兌換獨家好禮～～
集滿四個章(四季都參加)～超級澎派時令餐桌節福袋
集滿三個章(春.夏.秋.冬參加任三季)～時令東粉專屬福袋
集滿兩個章(春.夏.秋.冬參加任兩季)～時令東粉紀念福袋
3. 帶環保餐具逛市集，給你限量市集折價券！
大家都知道要環保，不過真的實踐的人到底有多少？
市集可能會產生大量的垃圾對不對？不過時令餐桌節，我們希望大家帶環保餐具逛市集，
完整攜帶餐具(便當盒、碗盤杯子)跟食器(筷子或叉子、湯匙)，
你就能到服務台兌換限量的市集折價券！
市集現場也提供租借餐具服務，還有可以現場洗餐具的清理回收站，
帶環保餐具來，就能現場洗乾淨了，是不是很方便！！
雖然這篇的照片都是去年的，不過也都是去年我們試辦的實際成果，
今年一定會更進步的！
時令餐桌節！
10/8(六)中秋節有秋季市集「秋饞」，
再來是11/26(六)冬季市集「冬飽」，
四季活動詳情會陸續公佈在台東就醬玩 Amazing Taitung臉書粉絲團，
還有時令餐桌節官方Instagram（可搜尋時令餐桌節或slowfoodtaitung），
不久後也會有時令餐桌節的官網喔！
希望大家每季都能來到臺東，品嚐當季的美味，
讓臺東的時令美味，與你許下最難忘的四季約會！
最後！要來公佈....
時令餐桌節攻略！（9/23 更新）
時令餐桌節～在哪裡？
鐵花新聚落：博愛路與鐵花路人行道交接區塊（春季市集可於博愛路上臺東誠品側進入）
時令餐桌節～怎麼去？
搭火車/飛機到台東之後...
1. 從火車站到鐵花新聚落：
A. 搭乘各路公車於旅服中心站轉運站下車，步行約2分鐘
B. 搭乘市區公車(普悠瑪客運)觀光循環線，於鐵花村站下車沿博愛路往新生路方向行進約50公尺後右轉，皆可到達
C. 最新的Uniqlo公車（點我看接駁時間）
2. 自己開車：車輛可停在台東體育館，或路邊的收費停車格
3. 跟親朋好友來，包一台小黃一起來吧！(良心建議要先問好是跳表還是喊價喔)
※ 8/7的夏季市集，剛好也是熱氣球閉幕光雕音樂會，建議你搭接駁公車，來時令餐桌節吧！
時令餐桌節～有什麼好吃？
1. 吃台東當令食材做的美味料理，東西就要吃當季！
2. 吃店家為時令餐桌節特別設計的限定料理！
限定美食，只有 10/8 來時令餐桌節才吃得到喔！
- 成功店家～旗魚生魚片 飛魚卵香腸 鬼頭刀魚柳!!!!!
- 東河我在玩～捏捏飯+鹹豬肉
- 台東有機生態農場～絲瓜粄!!(客家小點)
- 烏尼囊工作坊～地瓜鍋巴稀飯
- 好港覺～移居台東香港捧由的水梨燉湯
時令餐桌節～看什麼？ (可以直接點擊喔)
秋饞。Vuvu的廚房-FB活動頁面 https://goo.gl/4rrqvL
時令餐桌節Instagram (有FB看不到的豐美臺東物產喔～會陸續更新，歡迎追蹤！)
縱谷慢食。健康居遊FB (有縱谷慢食店家、在地遊程的推薦！)
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